domingo, 16 de noviembre de 2014

Uso académico de Wiki en la materia de Gastronomía

En mi materia, mis alumnos elaborarían una serie de términos, para realizar un glosario completo de términos gastronómicos que son indispensables, para que los apliquen en cada una de las prácticas que se van a llevar a cabo; investigando los términos por cada país que se llevan en el transcurso de la aplicación de la materia.

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